Esta obra Innovación tecnológica y producción tradicional: experiencias de norte a sur de México, constituye un esfuerzo colectivo por comprender y documentar los procesos a través de los cuales distintos territorios, comunidades y organizaciones han articulado el conocimiento ancestral con las tecnologías contemporáneas para responder a desafíos económicos, sociales, productivos y culturales.

Serie. Investigación y desarrollo para las regiones de Oaxaca – México

Coordinación Académica:
Dra. Ana Luz Ramos-Soto, Dra. Maricela Ríos Castillo, Dra. Maricela Castillo Leal, Dr. Jovany Sepúlveda-Aguirre.